В корзине:
товаров 0 шт
на сумму 0 руб

Новости

Необходимый режим хранения черной икры в домашних условиях

В домашних условиях обеспечить необходимый режим хранения черной икры можно с использованием специальных камер в холодильнике, способных поддерживать температуру в диапазоне от -2 до -4 °С

10.12.2017

Условия хранения и перевозки черной икры

Курьерская доставка, перевозка черной икры, производится с применением специальных термоизолирующих емкостей.

03.12.2017

В настоящее время действует запрет на вылов осетровых рыб и добычу продукта браконьерскими способами.

Единственно легальной является икра, которая произведена в специализированном осетровом хозяйстве.

19.11.2017

Все новости



Это интересно

Есть ли икра дороже черной икры?

Самая дорогая икра в мире производится в Иране, ее стоимость обусловлена редким видом рыбы

Домашние маски для лица из черной икры

Чтобы прикоснуться к настоящему волшебству и окунуться в мир экзотических спа-процедур, вовсе не обязательно все свои сбережения оставить в салоне красоты

Маска для лица из чёрной икры

Маску для лица из черной икры до сих пор воспроизводят по рецепту принцессы Дианы

История косметики из черной икры

Уже давно известно, что лучшие открытия мира происходят по случайности

Oбертывание тела черной икрой

Главное — избавиться от рыбного запаха, буквально въедающегося в кожу. Смыв икорную массу под душем, нужно

Маска для волос из черной икры

Сначала волосы промывают специальным шампунем, а затем на них накладывают черную икру

Противопоказания к употреблению черной икры

Вред черная икра может принести при обнаружении индивидуальной непереносимости продукта

Происхождение слова Caviar

Слово CAVIAR (икра во многих языках) происходит из языка азари, на котором говорили на территории современных Туркмении и Азербайджана, и означает оно «яйцо осетра».

Кто первый полакомился черной икрой?

В ископаемом состоянии осетровые рыбы известны с мелового периода (85,8—70,6 млн. лет назад). В зоогеографическом отношении весьма интересны представители подсемейства лопатоносоподобных (Scaphirhynchinae), которые водятся...

Все статьи

Бутерброды с черной икрой: несколько интересных советов

Классический способ приготовления такого блюда, как бутерброды с черной икрой, известен всем. Нарезанные ломтики свежего батона, сливочное масло, сам основной продукт, нанесенный соответствующим по толщине слоем на поверхность. Между тем, при определенной фантазии и понимании сочетаемости ингредиентов традиционный рецепт можно трансформировать достаточно серьезно, что положительно скажется как на внешнем оформлении, так и на вкусовых качествах созданного блюда.

Вместо обычного батона можно использовать багет, причем вполне допустимо сделать гренки с использованием для обжарки оливкового масла. Также будет уместно применение крекеров и тостов. Форму ломтиков хлеба также желательно разнообразить. Треугольники и кружочки, «сердечки» и иные фигуры будут более интересны на праздничном столе.

В качестве прослойки применить можно не только масло, но и достаточно жирные сливки. С их помощью несложно создать цветной слой, добавив соответствующий натуральный краситель, например, из моркови. Тунец или творог, зелень. Комбинация этих ингредиентов позволит создать оригинальную подложку, которая по вкусу будет сочетаться с черной икрой.

Эксперименты в данном случае вполне допустимы. Малосольные и свежие огурцы, Петрушка и укроп, иные виды зелени. Маслины, лимон, творожные массы и кремы, сыры. Яичница-глазунья в сочетании с обжаренным черным хлебом. Выкладка икры и масла «горками». Создание интересной комбинации потребует, возможно, несколько большего времени, но это позволит создать кулинарный шедевр, который по достоинству будет оценен всеми гостями, собравшимися за праздничным столом.

К другим статьям

Комментарии

Нет комментариев.

В нашем магазине Вы можете купить черную зернистую икру высокого качества по разумной цене.

Подписаться на рассылку обновлений сайта: