В корзине:
товаров 0 шт
на сумму 0 руб

Новости

Необходимый режим хранения черной икры в домашних условиях

В домашних условиях обеспечить необходимый режим хранения черной икры можно с использованием специальных камер в холодильнике, способных поддерживать температуру в диапазоне от -2 до -4 °С

10.12.2017

Условия хранения и перевозки черной икры

Курьерская доставка, перевозка черной икры, производится с применением специальных термоизолирующих емкостей.

03.12.2017

В настоящее время действует запрет на вылов осетровых рыб и добычу продукта браконьерскими способами.

Единственно легальной является икра, которая произведена в специализированном осетровом хозяйстве.

19.11.2017

Все новости



Это интересно

Есть ли икра дороже черной икры?

Самая дорогая икра в мире производится в Иране, ее стоимость обусловлена редким видом рыбы

Домашние маски для лица из черной икры

Чтобы прикоснуться к настоящему волшебству и окунуться в мир экзотических спа-процедур, вовсе не обязательно все свои сбережения оставить в салоне красоты

Маска для лица из чёрной икры

Маску для лица из черной икры до сих пор воспроизводят по рецепту принцессы Дианы

История косметики из черной икры

Уже давно известно, что лучшие открытия мира происходят по случайности

Oбертывание тела черной икрой

Главное — избавиться от рыбного запаха, буквально въедающегося в кожу. Смыв икорную массу под душем, нужно

Маска для волос из черной икры

Сначала волосы промывают специальным шампунем, а затем на них накладывают черную икру

Противопоказания к употреблению черной икры

Вред черная икра может принести при обнаружении индивидуальной непереносимости продукта

Происхождение слова Caviar

Слово CAVIAR (икра во многих языках) происходит из языка азари, на котором говорили на территории современных Туркмении и Азербайджана, и означает оно «яйцо осетра».

Кто первый полакомился черной икрой?

В ископаемом состоянии осетровые рыбы известны с мелового периода (85,8—70,6 млн. лет назад). В зоогеографическом отношении весьма интересны представители подсемейства лопатоносоподобных (Scaphirhynchinae), которые водятся...

Все статьи

Почему икра осетра черная?

Икра черного цвета. В натуральном продукте определяющим является наличие соответствующей концентрации меланина. Чем больше его содержание, тем темнее оттенок черного. Окраска, как природный фактор, необходима для увеличения поглощающей способности тепла от солнечных лучей. Это необходимо для правильного развития икринки. Традиционно ценится больше светлая икра, которая добывается из осетровых пород рыб. Некоторые сорта имеют своеобразный золотистый оттенок. Разумеется, все сказанное выше справедливо для того случая, когда речь идет о натуральном продукте. В искусственной икре для получения черного цвета добавляется определенный пищевой краситель.

К другим статьям

Комментарии

Нет комментариев.

В нашем магазине Вы можете купить черную зернистую икру высокого качества по разумной цене.

Подписаться на рассылку обновлений сайта: