В корзине:
товаров 0 шт
на сумму 0 руб

Новости

Ценная икра

Больше всего ценится та осетровая икра, у которой более крупное и светлое зерно.

21.04.2018

Полезная икра!

Полезные элементы, содержащиеся в черной икре

01.04.2018

Дефицит витамина В9

Быстрая утомляемость, слабость и головные боли, бледность, раздражительность и бессонница, а так же забывчивость и плохую память могут возникнуть от дефицита витамина В9

24.02.2018

Все новости



Это интересно

Есть ли икра дороже черной икры?

Самая дорогая икра в мире производится в Иране, ее стоимость обусловлена редким видом рыбы

Домашние маски для лица из черной икры

Чтобы прикоснуться к настоящему волшебству и окунуться в мир экзотических спа-процедур, вовсе не обязательно все свои сбережения оставить в салоне красоты

Маска для лица из чёрной икры

Маску для лица из черной икры до сих пор воспроизводят по рецепту принцессы Дианы

История косметики из черной икры

Уже давно известно, что лучшие открытия мира происходят по случайности

Oбертывание тела черной икрой

Главное — избавиться от рыбного запаха, буквально въедающегося в кожу. Смыв икорную массу под душем, нужно

Маска для волос из черной икры

Сначала волосы промывают специальным шампунем, а затем на них накладывают черную икру

Противопоказания к употреблению черной икры

Вред черная икра может принести при обнаружении индивидуальной непереносимости продукта

Происхождение слова Caviar

Слово CAVIAR (икра во многих языках) происходит из языка азари, на котором говорили на территории современных Туркмении и Азербайджана, и означает оно «яйцо осетра».

Кто первый полакомился черной икрой?

В ископаемом состоянии осетровые рыбы известны с мелового периода (85,8—70,6 млн. лет назад). В зоогеографическом отношении весьма интересны представители подсемейства лопатоносоподобных (Scaphirhynchinae), которые водятся...

Все статьи

Икра - полезные свойства

Полезные свойства продукта питания определяет его состав. В 100 граммах осетровой черной икры содержатся:

  • Витамин A - 0.2 мг
  • Витамин B1 - 0.59 мг
  • Витамин B2 - 0.3 мг
  • Витамин B6 - 0.3 мг
  • Витамин B9 - 24 мкг
  • Витамин C - 1.7 мг
  • Витамин D - 8 мкг
  • Витамин PP - 1.5 мг
  • Молибден - 4 мкг
  • Фтор - 430 мкг
  • Белки - 29 г
  • Жиры -10 г

Специалистам эти цифры могут сказать о многом. Сделаем небольшую их расшифровку, чтобы реальная польза черной икры стала понятной любому потребителю. Большое содержание жиров говорит о высоких питательных качествах продукта. Отметим, что они легко усваиваются организмом и содержат больше йода, чем мясо самой рыбы. Белки, витамины и микроэлементы также являются питательными веществами, необходимыми для нормального развития и функционирования организма. Отметим некоторые иные составляющие, которые не всегда отмечаются на упаковках с черной икрой, но, тем не менее, присутствуют в этом продукте:

  • Калий и магний, кальций и фосфор, натрий и марганец, цинк и железо
  • Полиненасыщенные жирные кислоты типов Омега-3 и Омега-6
  • Аргенин и ацетилхолин

Каждый из перечисленных выше ингредиентов заслуживает подробного рассмотрения, так как он может быть с успехом использован для самых разных целей. Так, например, ацетилхолин необходим для нормальной работоспособности нервной системы человека. Жирные кислоты оказывают положительной воздействие на функционирование мозговой деятельности, замедляют вредные процессы образования тромбов в кровеносных сосудах. Магний необходим для предотвращения образования судорог. Железо – способствует повышению уровня гемоглобина. Чтобы узнать подробно, чем полезна черная икра, надо будет изучить гораздо больше материала, чем способна вместить одна статья. Подчеркнем лишь один факт: такой продукт рекомендуется как обязательный компонент правильного питания беременных женщин, что позволяет правильно развиваться плоду и укрепляет силы самой мамы.

Стоит заметить, что при всей своей ценности, черная икра не является лекарственным средством. Она может использоваться для проведения профилактических, диетических и общеукрепляющих мероприятий. Ее употребление снижает риск возникновения многих заболеваний, укрепляет иммунную систему организма, увеличивает его защитные функции. Также необходимо уточнить, что, по мнению специалистов, дойная икра обладает большим набором полезных для человека характеристик, чем подобный продукт, полученный в результате забоя рыбы.

К другим статьям

Комментарии

Нет комментариев.

В нашем магазине Вы можете купить черную зернистую икру высокого качества по разумной цене.

Подписаться на рассылку обновлений сайта: